Forgotten Cookies
Updated: Dec 1, 2022
From "The Infinite Feast: How to Host the Ones You Love—Recipes from the Big Easy . . . and Beyond" by Brian Theis, 2020 Click here for more on my best-selling cookbook!
The magical snowy cookies of my childhood. Delicious meringues with pecans and chocolate chips that look just like tiny snow-flocked mountains. “Forgotten” because you leave them in a turned off oven overnight. Recipe below!
Forgotten Cookies
Makes 24 to 28 cookies
2 large egg whites, at room temperature—important
2/3 cup sugar
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon vanilla extract
1 cup chopped pecans
1 cup semi-sweet chocolate chips
Heat oven to 350°F.
In large bowl, beat egg whites till soft peaks form, then very gradually add the sugar, beating constantly till fairly stiff peaks form. Into the egg mixture gently fold pecans, chocolate chips, vanilla, salt, till evenly distributed. Don't overmix.
Line cookie sheets with parchment paper. Drop mixture by the heaping tablespoonful. They don't spread much so you can space them 1 inch apart. Place cookie sheets side by side on center rack of oven, or stagger on two racks so one is not above the other. Turn off oven right away. Then forget about them! By tomorrow morning they will be done.
https://qs88.icu mình ghé thử vì thấy bạn bè nhắc, kiểu vào xem giao diện ra sao thôi. Vừa mở lên là thấy họ chia bài theo từng khối nên nhìn khá thoáng, kéo xuống không bị ngợp chữ. Mình để ý có đoạn giới thiệu nguồn gốc, có nhắc mốc ra mắt 12/2018 và trụ sở ở Luân Đôn, đọc lướt qua cũng thấy thú vị chứ mình không tìm hiểu sâu. Mấy tiêu đề đặt rõ ràng, đoạn quan trọng hay được đóng khung nên mắt bắt nhanh, đỡ phải dò từng dòng. Menu cũng nằm chỗ dễ thấy, bấm qua lại không bị rối. Nói chung cảm giác trang này chăm chút phần trình bày, nhất là cách…
Khi đọc các bài giới thiệu nền tảng giải trí, tôi thường thích những bài viết ngắn gọn để có thể xem nhanh trên điện thoại. Bài viết này có bố cục khá dễ theo dõi khi phần nhắc đến good 88 được đặt ở giữa nội dung. Điều đó giúp mạch bài trở nên tự nhiên hơn và không tạo cảm giác quảng cáo quá sớm. Nội dung tập trung vào trải nghiệm chung của người dùng với giao diện dễ sử dụng và nhiều danh mục quen thuộc như slot, game bài hay mini game. Nhìn chung cách diễn đạt khá nhẹ nhàng và dễ hiểu.
Khi tìm kiếm thông tin về các website giải trí trực tuyến, mình thấy https://79king.tokyo/ xuất hiện trong khá nhiều bài đánh giá nên vào xem thử. Sau khi trải nghiệm sơ bộ, mình nhận thấy giao diện được thiết kế đơn giản, các danh mục được phân chia hợp lý nên khá dễ theo dõi. Trang tải tương đối nhanh và những thao tác cơ bản diễn ra mượt mà. Dù vậy, mình vẫn muốn tham khảo thêm trải nghiệm thực tế từ cộng đồng để có cái nhìn đầy đủ hơn.
Mình hay chú ý đến giao diện khi lần đầu tìm hiểu một nền tảng giải trí trực tuyến. Với https://sutbongtv86.com/, mình thấy cách bố trí các khu vực tương đối đơn giản và những nội dung chính khá dễ tìm. Cá nhân mình nghĩ kiểu trình bày này phù hợp với người thích xem nhanh mà không phải mất nhiều thời gian làm quen.
Lúc truy cập vào các bàn live casino và game bài, mình thấy tốc độ phản hồi khá đều trên hệ thống nhà cái MU88. Trong quá trình đọc thêm thông tin về trang web này, mình nhận thấy hệ thống còn tích hợp thêm slot, esport và thể thao nên tạo cảm giác đầy đủ hơn. Các danh mục được phân chia rõ ràng vào từng sảnh game nên người mới không mất nhiều thời gian làm quen. Cá nhân mình cảm thấy tổng thể được tổ chức khá hợp lý dựa trên một bố cục hợp lý trực quan.